Achter de bar krijg je met verschillende werkzaamheden te maken. Van een rustige middag, waarbij je tijd hebt voor een praatje en je jouw kopje koffie met liefde kunt klaarmaken en serveren, tot een top drukte, waarbij de bestel bonnen zich opstapelen en je snel het overzicht kunt verliezen. Wil je jezelf graag doorontwikkelen tot barista? Meld je aan voor de Local Heroes Academy training!
De Training
Wij behandelen de skills. Hygiëne en het maken van een goede mice en place, waardoor je vrijwel elke situatie aan kunt! Bij een goede kop koffie komt naast liefde best wat kennis en oefening kijken.
Bij de bar/Barista training leer je een mooie espresso te serveren, het geheim achter het opschuimen van het mooiste lobbigste melkschuim, het verschil tussen espresso machiato, ristretto, cortado en lungo, en natuurlijk leer je een knaller van een cappuccino te maken!
